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Bistrò Le Terme
Il gusto per le cose buone, semplici e naturali
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  • Dal 1977

    Tre generazioni nel segno del buon cibo

    Dal 1977 nella cucina di Le Terme Bistro si tramanda il gusto per le cose buone, semplici e naturali.
    Le materie prime a chilometro zero scelte accuratamente tra i migliori produttori locali sono alla base delle creazioni del nostro chef: alta qualità con un occhio di riguardo alla sostenibilità ambientale

  • Chef Manuele Graziani

    Tre generazioni nel segno del buon cibo

    Dal 1977 nella cucina di Le Terme Bistro si tramanda il gusto per le cose buone, semplici e naturali.
    Le materie prime a chilometro zero scelte accuratamente tra i migliori produttori locali sono alla base delle creazioni del nostro chef: alta qualità con un occhio di riguardo alla sostenibilità ambientale

  • I prodotti della terra

    Tre generazioni nel segno del buon cibo

    Dal 1977 nella cucina di Le Terme Bistro si tramanda il gusto per le cose buone, semplici e naturali.
    Le materie prime a chilometro zero scelte accuratamente tra i migliori produttori locali sono alla base delle creazioni del nostro chef: alta qualità con un occhio di riguardo alla sostenibilità ambientale

Il nostro segreto sta tutto nell'amore per i prodotti della terra

Tutti i piatti sono preparati con ingredienti selezionati per mantenere una filiera corta di qualità e sono principalmente di origine biologica. Il nostro obiettivo? Soddisfare sia la voglia di conoscenza dei prodotti del territorio... sia il palato dei nostri ospiti!

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La Pasta

Nel nostro menu le paste sono tutte prodotte in modo artigianale utilizzando le migliori farine locali

Le Carni

Provenienti principalmente da allevamenti di fiducia in Val d'Orcia: fiorentina rigorosamente Chianina IGP e carne di maiale da Cinta Senese IGP

Il Pesce

Sempre fresco, proveniente dalle acque del mediterraneo o dai bacini d'acqua dolce della zona

Gli Ortaggi

Rispettiamo la stagionalità dei prodotti della terra, privilegiando quelli biologici coltivati in zona

L'Olio

Sulle nostre tavole è sempre disponibile olio d'oliva extravergine DOP proveniente dai frantoi della Val d'Orcia

I Formaggi

Acquistiamo i prodotti caseari solo da produttori locali. I caci di pecorino tipici della zona non mancano mai nella nostra dispensa

I Dolci

Preparati ogni giorno dal nostro chef con ingredienti freschi della zona (farine, latticini, uova) e aromi naturali

Portali con te

La Dispensa delle Terme è il nostro shop di prodotti tipici della Val d'Orcia: qui i nostri clienti possono letteralmente portarsi un pezzetto di Toscana a casa...

Il piacere del buon vino, re indiscusso della Val d'Orcia

Siamo convinti che sorseggiare un calice di Brunello o di Orcia rosso accomodati a un tavolo che si affaccia sulla piazza d'acqua sia un'esperienza indimenticabile, oltre che un modo per immergersi appieno nell'atmosfera di questa terra.
La nostra cantina racchiude una selezione attenta di etichette celebri prodotti principalmente in Val d'Orcia e nel resto della Toscana. Non mancano anche alcune chicche spesso conosciute solo dai grandi appassionati ma che riescono a stupire anche i meno esperti.

Scopri la lista completa dei nostri vini

Scopri la nostra Enoteca la Terrazza

L'Enoteca La Terrazza organizza una serie di piccoli incontri per deliziare il vostro palato:

Degustazioni
Degustazioni guidate di vini e prodotti tipici in 
italiano e inglese a partire da € 15,00 a persona

Spuntini
con prodotti locali a tutte le ore dalle 7 alle 23

Aperitivi

Vendita di vini e prodotti tipici a chilometro zero

Vendita

Vendita di vini e prodotti tipici a chilometro zero

Per le vostre occasioni speciali

Il Bistro dedica un'attenzione particolare all'evento che vi sta a cuore: matrimoni, cerimonie, cene aziendali e molto altro. Il nostro staff unito alla cura dei dettagli che ci contraddistingue renderanno i vostri eventi impeccabili.

Un luogo magico per il
vostro matrimonio

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